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台灣鯛魚切片(帶皮)


Boneless Sliced Taiwan Tilapia Fillet(With Skin)


台灣鯛魚排肉質紮實有彈性，口感甘甜而鮮嫩。


「自然紅鯛魚」台灣鯛魚來自台南市官田區，位於嘉南大圳流經之地，地理環境優越、水質優良，身為台灣特有的改良品種，尾巴自然帶紅，富含高蛋白質與低脂肪，沒有土味與腥味，用來清蒸、紅燒、燉湯、香煎都好吃。

台灣鯛魚的魚池通過產銷履歷驗證，捕撈後以活氧車直送加工廠，進廠前會抽樣每一車的產品，清蒸試吃無異味後完成驗收，並過夜蓄留一晚後，接著完成去刺、低溫分切與與急速冷凍真空包裝，確保產品的新鮮與美味程度皆屬一流水準。

由於新鮮的鯛魚肉一旦和空氣接觸，過沒多久會「褐變」轉為咖啡色，以往部份業者會使用台灣禁用的一氧化碳處理，讓魚肉長時間維持鮮豔紅色，藉以增加賣相，但這同樣在歐盟、加拿大、日本、韓國等都是被禁止的。當您買回家後，可將魚肉放冷藏層或常溫退冰並觀察，正常情況下紅色會慢慢消失，這也是「自然紅鯛魚」的名稱由來。

為了讓大家吃得更方便，我們特別製作台灣鯛魚切片」，每盤有10片(約15g/片)，無論是快炒或煮火鍋，都能讓大人、小孩愛上魚片甘甜可口的美味。





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新聞分享



聯發科昨（3）日公布第2季財報，第2季營收達725.27億元，季增29.7%，但因為產品組合及手機市場價格競爭激烈，因此外界關心的毛利率35.2%季減2.9%，即便聯發科上修今年營收將年增25%，但預估第3季毛利率會續降，多空交戰讓聯發科今日早盤最低來到239.5元，跌幅達3.4%以上。

聯發科第2季營收達725.27億元，季增29.7%、年增54.2%，營收增加主要原因在智慧型手機銷售持續增長，較去年同期增加，且因高階消費性電子產品比重提升及來自併購的營收貢獻。

至於第2季營業毛利為255.53億元，較前季與去年同期分別增加19.9%與18.3%。毛利率為35.2%，較前季與去年同期分別下滑2.9%與10.7%，主要原因在產品組合及智慧型手機市場價格競爭激烈。

聯發科第2季營業利益為新台幣70.69億元，季增60.5%、年增3%，單季營業利益率為9.7%。第2季淨利為新台幣65.9億元，較前季與去年同期分別增加47.3%與3.3%，每股盈餘為新台幣4.16 元，優於前季與去年同期的2.79元與4.06元。

展望未來，聯發科副董謝清江表示，全線產品進入旺季，因此上修今年營收從原來的年成長10%至15%，調高至年增25%。不過他也坦言，手機晶片競爭持續激烈，因此預估第3季毛利率還會下滑，第2季毛利率35.2%，第3季估在33.5%至36.5%。

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